Roswitha Holzer
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Umweltzeichen Bericht

Roswitha Holzer
TV-Beitrag, Umweltzeichen, Video
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Auf der Seite des Umweltzeichens wurde ein Bericht über die ökologische Reinigung unserer Schule veröffentlicht. „Die Landwirtschaftliche Fachschule in Bruck an der Glocknerstraße ist ein „Dorf im Dorf“, wie Ulrike Winding, die Direktorin der Schule sagt. 360 junge Menschen werden hier ausgebildet, und die meisten von ihnen wohnen auch unter der Woche im angeschlossenen Internat.…

Abenteuer Sportwoche in Kroatien

Roswitha Holzer
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Endlich zeigt das Kalenderblatt den 4. Juni an. Für die 49 Mädchen der B2a und B2b wird der Traum von der Sportwoche wahr. Das Ferienresort Amarin befindet sich direkt am Meer, Nahe des Städtchens Rovinj. 1 Woche Sonne, Sport und Spaß Segel, Windsurfen und Kajak am Meer: eine wahre Herausforderung pur nach dem Motto: „Übung…

Zertifikatsverleihung zur diplomierten Käsekennerin

Roswitha Holzer
Käsekenner
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Die Vielfalt der Käsesorten erfreut unseren Gaumen. Über die Herstellung, Reifung, Lagerung und die fachgerechte Präsentation wissen Schülerinnen der Landwirtschaftsschule Bruck als „Diplomierte Käsekennerinnen“ nun bestens Bescheid. Die umfangreiche Ausbildung bezieht sich besonders auf die fachgerechte Präsentation von Käse. Ihre Fachkompetenz erstreckt sich über die Lebensmittelhygiene, die Qualitätsmilch, die Herstellung und Reifung von Käse, das…

Auszeichnung für den Brucker Absolventenball

Roswitha Holzer
Ball, Schulball, Video
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Festkultur wird belohnt Seit Mittwoch ist es amtlich: Wir Brucker und die Pinzgauer Bauernschaft  verstehen uns aufs feiern – aus der Hand vom Vorsitzenden der Bürgermeisterkonferenz Bgm. Hans Warter erhielten wir als erste Schule das Gütesiegel „FEIERFEST“. Seit mittlerweile 8 Jahren findet der Abschlussball der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck schon im FPCC in Zell am See…

Gsund & Fit in Bruck

Roswitha Holzer
Gsund und fit
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Große Veranstaltungen stehen bei uns immer wieder am Programm. Diesmal konnten wir unsere Fähigkeiten in Küche, Service und Floristik bei „G´sund & fit in Bruck“ am Samstag, 7. April 2018 unter Beweis stellen. Die Mädels in der Küche zeigten besonders beim Dekorieren und Garnieren von Kuchen und Brötchen ihr Können. Ab 13:00 Uhr bewiesen 20…

Festtagstrachten

Roswitha Holzer
Nähen
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Mitten drin…… das Ende naht :), Lieber Gott, schick mir  noch etwas Stickwut…aber dann….zählen wir zu den Schönsten weit und breit!!!!!! Im Nähzimmer 1 geht´s grad hoch her, entstehen doch hier die Sonn- und Festtagstrachten 2018. 29 fleißige junge Damen nähen sich ihre eigene Festtracht. Im Enstehen sind: die Großarler Festtracht, die Pongauer Sonntagstracht, die…

Ski-Landesmeisterschaften der Landwirtschaftlichen Schulen Salzburgs

Roswitha Holzer
Ski
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Die Landwirtschaftlichen Fachschulen Tamsweg, Kleßheim, Winklhof und Bruck haben die „Winterspiele“ auf dem Osthang (Schmittenhöhe) ausgetragen. Eine perfekte Piste für alle Teilnehmer/innen für dieses große Event. Auch der Nebel konnte die Athletinnen und Athleten nicht stoppen- so erreichten die über 100 Starter/innen fast alle das Ziel. Unfallfrei – Gott Lob – konnte dieser Bewerb mit…

Bezirksmeisterschaft der Pinzgauer Schulen Schi-Alpin 2018

Roswitha Holzer
Ski
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Kurz vor der Eröffnung der Olympischen Spiele folgten wir der Einladung, nicht nach  Korea, sondern  in den Oberpinzgau- Neukirchen, zum Preimislift zur Bezirksmeisterschaft der Pinzgauer Schulen Schi-Alpin 2018. 2 x die Bronzemedaille  für die Fachschule Bruck 10 Läufer/innen haben unsere Schule erfolgreich und schnell vertreten! Danke für euren Einsatz, eure Disziplin und Kondition für den Nachmittagsunterricht.…