Schülerinnen sind bereit für das Servieren

Ein österliches Festessen

Anita Meusburger
Allgemein, FR Betriebs- und Haushaltsmanagement
BHM, Kochen, Osteressen, Service, Tischgestaltung
Mit viel Fleiß und Energie zauberten die 1. Jahrgänge der BHM ein österliches Festessen. Dabei wurde ein dreigängiges Menü gekocht, der Tisch schön geschmückt  und ein perfekter Service durchgeführt. Sogar die Menükarten wurden von unserer Mitschülerin Milena Feuerstein selbst gezeichnet. Unser Oster-Menü: Ei im Nest ~~~ Huhn in Sesampanade mit Petersilienkartoffel und Brokkoli ~~~ Karottentorte
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Team der LFS Bruck

Bundestierbeurteilungswettbewerb der Landwirtschaftsschulen in Österreich – Sieger der Herzen!

Roswitha Holzer
Allgemein
Unter dem Motto „Eine schöne Kuh hat keine Farbe.“ nahmen insgesamt 8 Schüler/innen (BHM – Burgschwaiger Eva, 2a; Freudenthaler Madleen, 2a; Herbst Eva, 2a; Lerch Lea, 2a und LFS – Lemberger Stefan, 2a; Schiefer Tobias, 2a; Lainer Johannes, 2b; Langer Simon, 2b) beim 3. Bundestierbeurteilungswettbewerb der Landwirtschaftsschulen Österreich, am 4. April 2019, an der LFS…
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Führung

Lehrausgang Betrieb „PORSCHE – SCHÜTTGUT“

Anita Meusburger
Ausflüge und Exkursionen, FR Landwirtschaft
LFS, Pinzgauer Rind, Tierhaltung
Die 3 Klassen besuchten letzte Woche den Betrieb „Porsche-Schüttgut“ in Zell am See. Verwalter Christoph Schernthaner und Melker Hermann Egger zeigten den Schülern die aktuellen Einrichtungen vom Porschehof und gaben auch Einblick in zukünftigen Investitionen (Futterroboter). Als high light entpuppt sich immer wieder der doppelte Melkroboter der Firma „Lely“ und das gesamte Stallmanagement von Melker…
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Streifzug durch die Lehrwerkstätten

Roswitha Holzer
Holztechnik, Landtechnik und Baukunde, Metalltechnik
Landwirtschaft, Werkstätten, Werkstücke
Vor dem Schulschluss der zweiten Klassen wird eifrig an der Fertigstellung der Werkstücke gearbeitet. Mit Präzision und viel persönlichem Einsatz entstehen so beispielsweise Hoftafeln, Heckkisten, Wieseneggen und vieles mehr. Die Schülerinnen und Schüler freuen sich bald mit den eigenen Werkstücken und dem Zeugnis im Gepäck in das Praktikum zu starten. 
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Freudige SchülerInnen

Auf die Tourenschi fertig los ….

Anita Meusburger
Ausflüge und Exkursionen, FR Betriebs- und Haushaltsmanagement, Sport
Bewegung und Sport, BHM, Schitouren gehen
Wind- und wetterfest bewies sich die Gruppe W1 der B3a am Montag beim Tourenskigehen. Bei stürmischen Regen marschierten wir knappe 2 Stunden zum Glocknerblick. Vor verschlossenen Türen feierten wir unseren sportlichen Erfolg. Mit einem eleganten Schwung, sei es mit Pizzastück oder gekonntem Tiefschneefahren, ging es zur nächsten Alm. Es war ein lustiger und erfolgreicher Nachmittag.     …
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Gruppenfoto der Exkursionsgruppe mit den Besitzern

Tourismusgruppe on Tour….

Anita Meusburger
FR Landwirtschaft, Tourismus LFS
Exkursion, Gewerbliche Ausbildung, LFS, Tourismus LFS
Am 18. März machten wir uns im Rahmen des Unterrichts mit der Schwerpunktgruppe Tourismus 1. Klasse LFS auf den Weg in den Oberpinzgau zu einer Betriebsbesichtigung. Unser Ziel war das Hotel Sonnberghof in Mittersill. Dort erwarteten uns spannende und interessante Informationen über die Entwicklung des Betriebs, die Betriebsphilosophie und die Bedeutung, sich auf eine Zielgruppe…
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motivierte Schülerin beim Reden

Worte verändern die Welt – deine Meinung zählt!

Christian Dullnigg
Allgemein
Die Themen waren spannend und die Reden vielseitig. Beim Redewettbewerb an der Brucker Schule waren die Schüler/innen wirklich redegewandt. Die Jury mit Bezirksbäuerin Helene Zehntner, Lisa Rieder, Maximilian Brugger und Michael Schösser wurde gefordert und die Entscheidungen waren knapp. Jedoch konnte Brigitte Höllwerth als Siegerin gekürt werden. Drei Mädchen und drei Burschen werden die Brucker…
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Archive

Farmarbeit in Norwegen

Farmarbeit in Norwegen

Praktikum im Ausland? Wieso nicht in Norwegen.

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