Almtag der L1a

In der letzten Schulwoche fand bei wunderschönen Wetter der alljährliche Almtag mit der L1a statt. Dabei waren verschiedenste Aufgaben rund um die Almwirtschaft auf unserer Schulalm, der Piffalm zu erledigen. Es wurden Zäune repariert, Kühe gekoppelt, Weidepflege betrieben und ein „Brunntrog“ in der Hochalm installiert. Zum krönenden Abschluss durften wir uns noch über einen schönen…
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Des is Freindschoft

59 Schülerinnen der 3a & 3b-Klasse der BHM Bruck halten heute stolz das Abschlusszeugnis in ihren Händen. Das selbstgeschriebene Lied „Freindschaft“ war nicht nur ein Highlight in der Ballnacht, sondern damit wurde auch der gemeinsame Abschluss bei der Messfeier gestaltet. Der Liedtext (siehe unterhalb) sagt viel über die letzten drei Schuljahre aus.  Wir gratulieren euch…
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Koima treibn…..

Almpraxis „TIERHALTUNG“ – „KOiMA TREIBN“ Ganz schön zeitig in der Früh (5.30 Uhr) begaben sich Fl. Rudigier und Schüler der 1b Klasse auf den Weg, um auf der Alm die Gruppe der trächtigen Kalbinnen vom Melkscherm (Nachweide Kühen) auf die Mitteralm zu treiben. Der frühe Zeitpunkt ergab sich auf Grund der schönen Wetterlage und den…
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Ausgezeichnete Abschlussarbeit…

Ausgezeichnete Arbeit! Die beiden Schüler Christian Schmiderer und Hans-Peter Oberhollenzer lieferten mit ihrer Abschlussarbeit in Landtechnik und Baukunde eine ausgezeichnete Leistung ab. Die beiden Schüler befassten sich mit der Errichtung eines Kleinkraftwerks auf der Vorderkasbichlalm in Saalfelden.  Die Anlage wurde von der Planung bis zum Funktionierenden Kraftwerk von den Schülern selbstständig entworfen und gebaut. Im…
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Tirol lässt grüßen …

B1b startet mit Frau Feuersinger und mit Frau Höller am 27.6.2018 eine kleine Runde. Bis Mittersill berichten die Oberpinzgauerinnen über ihre Heimatgemeinden. Am Schwoicherhof in Wörgl gackern die Biohühner, blüht und wächst es an allen Ecken, fängt der Altbauer mit leeren Konservendosen Mäuse, wird bester Camembert Käse produziert……. In Kufstein wurde die Nähmaschine erfunden (Museum…
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Prüfungsessen

Die erste Hürde wäre geschafft! 59 Schülerinnen der Abschlussklassen der 3. BHM haben von Montag bis Mittwoch ihre Abschlussprüfungen in Service und Küche abgelegt. Die 30 Köchinnen zauberten zwei Mal täglich ein 4-Gänge-Menü aus dem ihnen bereitgestellten Warenkörben. Die 29 Service-Prüflinge dekorierten jeden Tisch passend zum Thema und bedienten unsere Gäste höchst professionell, wodurch sie…
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