Prüfungsessen

Roswitha Holzer
FR Betriebs- und Haushaltsmanagement
Prüfungsessen
Die erste Hürde wäre geschafft! 59 Schülerinnen der Abschlussklassen der 3. BHM haben von Montag bis Mittwoch ihre Abschlussprüfungen in Service und Küche abgelegt. Die 30 Köchinnen zauberten zwei Mal täglich ein 4-Gänge-Menü aus dem ihnen bereitgestellten Warenkörben. Die 29 Service-Prüflinge dekorierten jeden Tisch passend zum Thema und bedienten unsere Gäste höchst professionell, wodurch sie…
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Dirndlgwandl – Lederhosn – Zuginknöpf

Roswitha Holzer
FR Betriebs- und Haushaltsmanagement, Textilverarbeitung
Trachtenschau
Bereits zum zweiten Mal organisierte die BHM Bruck und das Musikum Zell am See zusammen eine Dirndl- Trachtenschau mit Vorspielabend. Die Veranstaltung fand bei bestem Sommerwetter im Musikpavillon von Bruck statt. Für die Schülerinnen der ersten Klasse war es ein besonders spannendes Erlebnis, ihr selbstgenähtes Dirndl auf dem Laufsteg zu präsentieren. Es war für beides…
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Celina Silbergasser gewinnt den Bundesredewettbewerb

Roswitha Holzer
FR Betriebs- und Haushaltsmanagement
Celina Silbergasser, Redewettbewerb
Für rund 70 Jugendliche aus ganz Österreich und Südtirol, die beim Bundes-Redewettbewerb ihre jeweiligen Bundesländer vertreten durften, war es eine neue, aufregende Erfahrung. Die besten Rednerinnen und Redner unterschiedlicher Kategorien und Schulstufen mussten in den Kategorien: Klassische Rede, Spontanrede und Neues Sprachrohr antreten. Die Themen waren selbst gewählt, aber auch vorgegeben. 5 Tage Redekunst in…
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Die neuen Buddys am Start

Josef Fallenegger
Allgemein
Unsere neuen Buddys haben vergangene Woche ihren Ausbildungstag zur Buddytätigkeit an der LFS und BHM Bruck absolviert. Ein Buddy ist eine Person die als Helfer, Freund und Ansprechperson an unserer Schule tätig ist. Dazu ist es notwendig, dass die SchülerInnen Grundkenntnisse in der Buddyarbeit erlangen. Diese Grundkenntnisse wurden  ihnen von FL. Hildegard Madreiter und Fl.…
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Umweltzeichen Bericht

Roswitha Holzer
Videos
TV-Beitrag, Umweltzeichen, Video
Auf der Seite des Umweltzeichens wurde ein Bericht über die ökologische Reinigung unserer Schule veröffentlicht. „Die Landwirtschaftliche Fachschule in Bruck an der Glocknerstraße ist ein „Dorf im Dorf“, wie Ulrike Winding, die Direktorin der Schule sagt. 360 junge Menschen werden hier ausgebildet, und die meisten von ihnen wohnen auch unter der Woche im angeschlossenen Internat.…
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27 chicas vamos a Mallorca

Anita Meusburger
Ausflüge und Exkursionen, FR Betriebs- und Haushaltsmanagement
Abschlussexkursion, BHM, Exkursion, Mallorca, Spaß
Unter dem Motto „Einer für alle – alle für Malle“ starten wir, die B3b, am 03. Juni 2018 unsere Abschlussexkursion. Es waren sechs unvergessliche Tage, an denen wir nicht nur viel Neues lernten, sondern vor allem auch unsere Gemeinschaft gestärkt haben. Nun sind wir motiviert, für die letzten Schultage und natürlich auch für die Abschlussprüfungen!
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Farmarbeit in Norwegen

Farmarbeit in Norwegen

Praktikum im Ausland? Wieso nicht in Norwegen.

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