BHM – Catering in der Residenz in Salzburg

Christian Dullnigg
Allgemein, FR Betriebs- und Haushaltsmanagement
Die Schülerinnen der BHM Bruck mit den Fachlehrerinnen Marlene Oberhauser und Matthilde Höller  verwöhnten die internationalen Gäste anlässlich des Internationalen Pinzgauer Rinder Weltkongresses in der Salzburger Residenz. Unser Landtagspräsident Herr Dr. Josef Schöchl hat die internationale Delegation empfangen und bedankte sich für das hervorragende Service.
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Orientierung gefragt??

Anita Meusburger
Allgemein, Ausflüge und Exkursionen, FR Betriebs- und Haushaltsmanagement
BHM, Gemeinschaft, Orientierungstag, Religion
Orientierungstage … sind ein Angebot der Katholischen Jugend Österreich bzw. Salzburg und widmen sich den Fragen des Lebens und des Glaubens. Die 2a Klasse der BHM durfte dieses Angebot ausnutzen und hat am 24.04.2018 einen spannenden Tag in Kaprun (Meixnerhaus) verbracht. Bei besten Wetter wurden die Jugendlichen eingeladen, sich selbst mit ihren Talenten, Bedürfnissen wahrzunehmen,…
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Klartext reden – in 6 Minuten € 400,00 verdienen!

Anita Meusburger
Allgemein, FR Betriebs- und Haushaltsmanagement
BHM, Deutsch, Redewettbewerb
Es war ein Tag voller Spannung, Aufregung, Nervosität, Konzentration – und er endete mit einer überglücklichen Gewinnerin des 66. Akzente-Jugendredewettbewerbes in der Kategorie berufsbildende mittlere Schulen, die ihren Sieg erst realisieren musste. Siegerinnen waren sie aber alle vier – Celina Silbergasser, Martina Gerstgraser, Petra Koblinger und Elena Lindenthaler, alle aus der 2b der BHM. Siegerinnen…
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Lokalwechsel

Anita Meusburger
Allgemein, FR Betriebs- und Haushaltsmanagement
BHM, Ernährung- und Küchenführung, Kochen, praktischer Unterricht, Produktveredelung
Im 2. Semester des Schuljahres 2017/2018 beweisen wir Frauen wieder einmal unsere Flexibilität. Aufgrund des Abrisses der zweiten Küche in der BHM, machen wir (die 1. Klassen der BHM Bruck) jeden Donnerstag einen Lokalwechsel in die Lehrküche der NMS Bruck. Menü der Kochgruppe 3/B1b vom Donnerstag, 19.04.2018: Rote Rüben Rohkost mit Feta im Speckmantel Rindsragout…
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Auszeichnung für den Brucker Absolventenball

Roswitha Holzer
Videos
Ball, Schulball, Video
Festkultur wird belohnt Seit Mittwoch ist es amtlich: Wir Brucker und die Pinzgauer Bauernschaft  verstehen uns aufs feiern – aus der Hand vom Vorsitzenden der Bürgermeisterkonferenz Bgm. Hans Warter erhielten wir als erste Schule das Gütesiegel „FEIERFEST“. Seit mittlerweile 8 Jahren findet der Abschlussball der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck schon im FPCC in Zell am See…
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SchülerInnen der L3ab leben ihre Kreativität aus …

Anita Meusburger
Allgemein, FR Landwirtschaft, Produktveredelung
Abschlussarbeit, Flipchart, LFS Bruck, Produktveredelung
Hinsichtlich der nahenden Abschlussarbeitspräsentationen bereiten sich die SchülerInnen der beiden Abschlussklassen intensiv auf die Gestaltung von Präsentationsmedien vor. In einer Praxiseinheit wurden die Gestaltungsgrundsätze für Flipcharts gelernt und anschließend gleich in die Praxis umgesetzt. Je kreativer, desto besser. Die Ergebnisse können sich wirklich sehen lassen!
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Wie dressiere ich ein Huhn – oder cooler Green Care Lehrausgang

Roswitha Holzer
FR Betriebs- und Haushaltsmanagement, Gesundheit und Soziales
Green Care
Am Dienstag, den 10. April besuchten die Gruppen LW und W3 im Rahmen eines Lehrausgangs mit Frau Zandl den Reiterhof Rohrmoser in St. Johann im Pongau. Die Bäuerin Conny Rohrmoser ist ursprünglich ausgebildete Kindergartenpädagogin und hat jede Menge speziell ausgebildete Tiere am Hof. Diese Tiere setzt sie ein, um Kinder mit besonderen Bedürfnissen zu fördern.…
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Farmarbeit in Norwegen

Farmarbeit in Norwegen

Praktikum im Ausland? Wieso nicht in Norwegen.

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