Brucker Schüler und Absolventen: Junioren EM im Keltisch Ringen in Penrith – England

Christian Dullnigg
Allgemein, Sport
Brucker Schüler und Absolventen als Salzburger Ranggler und Judokas räumen ab: Kilian Wallner, Pongau: Gouren 3. Platz, Back-Hold 3. Platz Gerald Grössig, Niedernsill: Gouren 1. Platz, Back-Hold 1. Platz Andreas Moser, Piesendorf: Gouren 2. Platz, Back-Hold 3.Platz Neun Salzburger Junioren samt ihren Betreuern flogen am 6. April nach England, um dort an der EM im…
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Elterntag 2018

Urban Gruber
Allgemein, FR Landwirtschaft, Sport
Elterntag
Beim diesjährigen Elterntag der LFS Bruck konnten wir für die Mütter und Väter unserer Schülerinnen und Schüler der ersten Klassen wieder ein sehr gutes Programm bieten. Von der Landwirtschaftskammer Salzburg referierte Ing. Michael Saller zu Beginn über die Möglichkeit des Zivildienstes in der Landwirtschaft und über den Arbeitskreis Unternehmensführung. Der darauffolgende Praxisteil wurde im Stationen…
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Festtagstrachten

Roswitha Holzer
FR Betriebs- und Haushaltsmanagement, Textilverarbeitung
Nähen
Mitten drin…… das Ende naht :), Lieber Gott, schick mir  noch etwas Stickwut…aber dann….zählen wir zu den Schönsten weit und breit!!!!!! Im Nähzimmer 1 geht´s grad hoch her, entstehen doch hier die Sonn- und Festtagstrachten 2018. 29 fleißige junge Damen nähen sich ihre eigene Festtracht. Im Enstehen sind: die Großarler Festtracht, die Pongauer Sonntagstracht, die…
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Alles Käse

Christian Dullnigg
FR Betriebs- und Haushaltsmanagement, Käsekenner, Produktveredelung
Käse
Die Schülerinnen erwerben mit Frau FL Riki Kendlbacher wertvolle Kenntnisse rund um den Käse. Im praktischen Unterricht wird die Milch zu unterschiedlichen Milchprodukten verarbeitet. Die Ausbildung geht jedoch weiter bis hin zum Käsekenner. Käsearten, wann und wie präsentiert und serviert, erkannt, verkostet, beurteilt. Passend als Begleitung bei Weinverkostungen, Käsebuffets und vieles mehr.
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Achtung Baustelle

Georg Rieser
Allgemein, Landtechnik und Baukunde
Landtechnik
Achtung Baustelle! Auch in diesem Schuljahr sind die Schüler unserer ersten und zweiten Klassen im Landtechnik Unterricht mit einem klassenübergreifendem Projekt beschäftigt. Bereits zu Beginn war uns klar, dass mit der Instandsetzung eines alten Same Condor, einiges an Arbeit vor uns liegt. Mittlerweile entwickelt sich daraus aber eine echte Baustelle. Über eine defekte Kupplung, Kraftstoff-…
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Farmarbeit in Norwegen

Farmarbeit in Norwegen

Praktikum im Ausland? Wieso nicht in Norwegen.

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