Unsere Bienen waren fleißig!! So konnten wir den ersten Honig für das heurige Jahr ernten. Ein Bienenvolk hat geschwärmt und wurde liebevoll vom Baum geholt.
Beim Bienenmodul wird schon brav für die Facharbeiterprüfung gelernt und geübt. Neben dem Fachwissen über Bienenpflege, Bienenprodukte, Bienenkrankheiten, rechtlichen Grundlagen und die Anatomie der Bienen haben die SchülerInnen auch praktischen Unterricht. Bei schönen Wetter wird an den Völkern gearbeitet, sonst wird mit leeren Zargen und Rähmchen die Arbeiten an den Völkern simuliert.
Endlich ist es so weit, die SchülerInnen der 3.Klasse (Fachrichtung Landwirtschaft) füllen den selbsterzeugten Honigwein in Flaschen ab. Dabei prüfen sie mit dem Refaktormeter und allen Sinnen, ob die Qualität und der Geschmack des Mets passen.