Markttag ist ein Feiertag

Roswitha Holzer
Marketing, Produktveredelung, Projekt
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Nach monatelangen Vorbereitungen sind die 12 Projektgruppen der L3ab nun schon fast am Ziel angelangt und wollen all‘ ihr erarbeitetes Wissen & die schmackhaften Produkte endlich an die Kundinnen & Kunden verkaufen. Der Verkaufstag diesen Mittwochnachmittag ist also gewissermaßen ein Feiertag und zeitgleich der erste Schritt zum Abschluss des Projektes. Eine Woche später wird jede…

Hopfenanbau im Pinzgau – geht das?

Roswitha Holzer
bier, Facharbeit, Hopfen, Landwirtschaft einmal anders, Projekt
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Diese Frage haben sich 3 Schüler (Josef Lederer, Roland Huber und Philipp Sporer) aus der L3b gestellt und haben im Frühjahr eine Versuchsanlage errichtet. Ende September wurde der Hopfen geerntet. Zwei Sorten haben sehr gute Erträge gebracht. Eine Sorte konnte mit den klimatischen Bedingungen im Pinzgau nicht umgehen. Alles in allem, ein sehr gelungenes Projekt.

Wildprodukte Pinzgau

Roswitha Holzer
Marketing, Projekt, Wildfleisch
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Wir Daniel, Thomas, Valentin und Jonas haben uns für dieses Projekt entschieden, da wir regionale Wildprodukte auf den Tisch bringen wollen. Die Steigerung der Wertschöpfung im Bereich Wildfleisch und die Kombination diverser Wildprodukte in einem Geschenkskorb, soll die Kundinnen und Kunden im Pinzgau ansprechen. Produziert und vermarktet werden unsere Produkte auf dem Grötzighof, den wir…

SchaZie-Schokolade

Roswitha Holzer
Marketing, Projekt, Ziege
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Die SchaZie-Schokolade… ist ein neues regionales Produkt im Raum Pongau und Pinzgau. Die Milch, die bei der Produktion verwendet wird, stammt von zwei hoch gefährdeten Nutztierrassen. Einerseits vom Kärntner Brillenschaf, andererseits von der Tauernscheckenziege.  Unser Produkt Bei unserem Produkt handelt es sich um hochwertige Pralinen in zwei unterschiedlichen Variationen. In der edlen Verpackung befinden sich…

Oberpinzgauer Ziegenfleisch

Roswitha Holzer
Geselchtes, Marketing, Projekt, Wurst, Ziege
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Bei unserem Projekt handelt es sich um regionales Ziegenfleisch von der Pinzgauer Rasse. Die Pinzgauer Ziege ist vom Aussterben bedroht, daher muss sie gefördert werden. Wir produzieren Ziegenwurst und Geselchtes von der Ziege. Dabei werden nur edelste Fleischteile in bester Qualität verwendet. Durch die Räucherung bekommen die Produkte ein leichtes Raucharoma. Unsere Verkaufsregion ist der…

Glemmer Leberkäse

Roswitha Holzer
Leberkäse, Marketing, Projekt
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Wir haben uns für den „Glemmer Leberkäse“ entschieden, da sich unsere landwirtschaftlichen Betriebe gut für dieses Produkt eignen, wir als Team gut auskommen und wir Leberkäse gerne verzehren. Unsere Idee hat ihren Ursprung auf der Arbeit auf den Baustellen. Sehr häufig gibt es keine ausreichende Verköstigung auf Baustellen und dieses Problem wollen wir mit unserem…

JUICE

Roswitha Holzer
Marketing, Projekt
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Am Anfang, als wir ein Produkt für unser Marketing Projekt gesucht haben, sind wir zu dem Entschluss gekommen, dass wir Säfte produzieren wollen und dieses Produkt “Juice” nennen. Wir haben uns für den Namen “Juice” entschieden, da es ein kurzes Wort ist und die englische Sprache in der Jugendsprache sehr modern ist. Unser Sortiment beinhaltet…

Polizeiworkshop

Dominika Sojer
BHM, Internet, Jugendschutz, Polizei, Projekt, Sicherheit
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Click & Check Die Schülerinnen der ersten Klassen der BHM erlebten mit Andrea Hörbiger von der Polizei in Mittersill informative Stunden zum Thema Gewalt und Mobbing, besonders auch in Verbindung mit neuen Medien wie Facebook, Internet und Handy. Jetzt wissen die Schülerinnen auch Bescheid über ihre Rechte und Pflichten – und dem Jugendschutz.
Projekt Adventmarkt

Projekt Adventmarkt 2017

Roswitha Holzer
Adventmarkt, BHM, Projekt
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Weihnachtliche Stimmung beim Adventmarkt der 3. Klasse BHM Am Donnerstag, 14. Dez. 2017, präsentierten und verkauften die Schülerinnen der 3. BHM voller Stolz ihr selbst erstellten Produkte. Frau Holle meinte es gut mit uns und belohnte die Mühen mit reichlich Schneefall, was der Stimmung zuspielte und wir herrliche Weihnachtsstimmung im Schulhof hatten. Das Projekt war…

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Farmarbeit in Norwegen

Farmarbeit in Norwegen

Praktikum im Ausland? Wieso nicht in Norwegen.

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